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商品の説明

和菓子向けの国内産のお徳用 新粉(米粉・米の粉)となります。国内産うるち米を原料とした米粉。上新粉より白さと食味は劣ります。平均粒度150ミクロン。白度84以上(ケット計測)。でんぷん損傷度10%以下。アレルギー食品を工場内で扱わない「米粉製造限定ラインでの製粉」の米粉です。

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